Qui peut demander une AOP ou une IGP ?
La demande peut être initiée par un groupement de producteurs, une interprofession, une coopérative ou une collectivité territoriale. Il faut justifier d’un lien géographique et d’un cahier des charges précis.
La demande peut être initiée par un groupement de producteurs, une interprofession, une coopérative ou une collectivité territoriale. Il faut justifier d’un lien géographique et d’un cahier des charges précis.